养殖加工
天正养殖红鳍东方豚经历了20年的历程,天正的养殖模式,主要为海陆结合,在北方养殖面积超过4万亩。海面养殖,利用纯天然水域、抗风浪深水网箱,年产量2000吨以上。 产品采用国际先进加工技术,年生产能力1000吨以上。产品为现场活杀,采用-42℃超低温冷冻、真空包装、低温储存及运输,解冻即食,质量等同活鱼。
河豚餐饮
天正餐饮所用河豚鱼源于黄海北部,农业部健康养殖示范基地、国建出入境检验检疫局出口备案基地,绿色天然,是红鳍东方鲀地理标志产品的象征。 历经十几年潜心钻研,萃取国内外河豚料理精华,别具一格、独具匠心,创出天正河鲀餐饮体系,包含中华料理、日本料理、西洋料理系列。将天正河鲀的人间美味淋漓尽致的展示在餐桌上。 天正河鲀厨师培训中心、天正河鲀研发中心、天正河鲀运输中心、天正河鲀运营中心构建了完整的天正河鲀餐饮体系,使天正河鲀餐饮敢为天下先
河豚产品
去毒单冻天正河鲀:活鱼放血、去内脏,-42℃超低温冷冻,完全保持了活鱼应有的口感及全部营养价值,适用于家庭烹饪等各类制作方法。天正河鲀清酒系列、天正河鲀罐头系列、天正河鲀水饺系列等产品,是最时尚礼品的代表。团购热线:86-411-84390022 18940866268
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大连天正实业有限公司秉承“探索海洋,造福人类”的理念,自1993年成立至今致力于河豚鱼产业的发展,已形成了集育苗、科研、养殖、运输、出口、加工和餐饮为一体的规模化集团性企业。 年出口红鳍东方鲀2000余吨,养殖场遍及大连、山东、河北、福建等沿海地区。为中国河豚鱼协会会长单位,一直处于行业的领跑地位。
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